6 tips voor een onvergetelijk bezoek aan Cali: ‘salsahoofdstad van de wereld’,
-
Jim Glansdorp
- •
- Bestemmingen
- •
- •
Tijdens ons bezoek aan Colombia hoorden we veel toeristen over Cartagena, Bogota (de stad waar we begonnen), Medellin, Santa Marta en het Tayrona Park. Maar hoe zit het met Cali? Cali is namelijk de op twee na grootste en dichtstbevolkte stad van het land. Toch hoorden we weinig toeristen over een trip naar Cali en sommigen waarschuwden ons dat het er gevaarlijk zou zijn. Gelukkig ontmoetten we een local uit Cali die ons uitnodigde in haar stad. Het resultaat? Een gastvrije ervaring om nooit meer te vergeten.
Cali es Cali
Je kunt Cali gemakkelijk per vliegtuig bereiken vanuit Medellin of Bogota. Voor 40 euro boek je een binnenlandse vlucht naar de hoofdstad van de provincie Valle del Cauca. Zodra je op de airport aankomt proef je direct de sfeer van vreugde en levenslust. Colombianen zijn erg open, sociaal en willen je graag de beste ervaring in hun stad meegegeven. Als je hier voor open staat zal dit je reis dan ook enorm verrijken en kom je op plekken waar je normaal als toerist niet zult belanden.
Het motto van de stad is Cali es Cali: Cali is Cali. En dat klinkt simpel, maar zegt eigenlijk alles. Cali is anders en de sfeer die er hangt is niet te vergelijken met andere steden in Colombia. Het is een stad die enorm rijk is aan cultuur, gastronomie, muziek en ademt het ritme van de salsa. De hoogste tijd om onze 6 tips om de ‘salsahoofdstad van de wereld’ op z’n best te ervaren. Zoek je een goede plek om te overnachten? Scroll dan naar beneden voor onze finds!
1. Salsa ervaren
Cali is de hoofdstad van de salsa en de rumba. Overal waar je komt hoor je het heerlijke ritme en het is dan ook de perfecte plek om salsa lessen te nemen. Je kunt dit vaak via jouw hostel of hotel boeken of bij een van de salsa clubs. Wil je een echte salsa show ervaren? Ga dan naar El Mulato Cabaret. Het lijkt alsof je hier een film binnenloopt. Het decor, de show, de mensen, het is een fantastische ervaring.
Wij waren de enige toeristen in deze club en dan ontkom je er uiteraard niet aan om ook een klein dansje te wagen. De mensen hier ontvangen je met open armen en zijn trots op hun cultuur. Bekijk hieronder wat beelden van deze iconische plek:
Dit bericht op Instagram bekijken
2. Heerlijk eten & restaurants
In Cali staat goed leven en genieten centraal. De Caleños (zo noemen mensen uit Cali zichzelf) eten veel en vaak buiten de deur. Daarnaast staan er veel soorten gerechten op het menu die je in Nederland nooit tegenkomt. Uiteraard moet je hier de bekende arepa’s en empenada’s proberen. Maar ook gerechten als Arroz atollao, Champus en Aborrajados zijn het proberen waard. Wil je echt lekker traditioneel uit eten? Onze aanraders zijn deze restaurants:
Ook kun je hier fruitsoorten proeven die je niet in de Nederlandse supermarkten tegenkomt. Denk aan “mango biche con sal” (een mangosoort met zout), hier zijn Colombianen dol op en wordt overal op straat verkocht. Ook de bekende “chontaduro” is een must om te proberen. Chontaduro is een palmvrucht (Bactris gasipaes) die intens droog en zetmeelrijk is, bijna yam-achtig van kleur en textuur, en rijk is aan proteïne. Mmmm! De gastronomie in Cali is fantastisch! Mijn gezicht hieronder spreekt dan ook boekdelen:
Dit bericht op Instagram bekijken
Dit bericht op Instagram bekijken
Cali klassiekers
Wat je ook echt moet proberen is onze favoriet en iets waar Cali bekend om staat: Lulada. Lulada is een traditioneel Colombiaanse drankje uit Cali. Het wordt bereid uit lulo, een vrucht die veel voorkomt in de regio, gecombineerd met limoensap, water en suiker voor zoetheid. We werden pas echt in Cali geaccepteerd toen we de Lulada waardeerden.
Een andere klassieker uit Cali is de Cholado. Deze ijzige lekkernijen worden nog beter gemaakt door het typisch gebruikte tropische fruit. Afgemaakt met koekjes is dit een echte Colombiaanse must-try. Je kunt ze op vele plekken, restaurants, rondom parken en op straat kopen.
3. Uitgaan
Na al het lekkere eten is het tijd om uit te gaan. Persoonlijk vonden wij Cali de beste stad voor een feestje. Naast alle salsa clubs heb je hier de wereldberoemde club La Pérgola Clandestina. Deze club staat in de lijst van de 100 (op plek 79) beste clubs ter wereld. Gegarandeerd een geweldige avond tot in de late uurtjes.
Andere goede clubs zijn Living Night Club en The Lobby. Hier draaien ze voornamelijk reggaeton, salsa en pop muziek. Extra tip: na het uitgaan eten ze in Cali kippensoep tegen de kater. Het resultaat? Een veel frissere morgen dan na een broodje Doner!
Dit bericht op Instagram bekijken
4. Voetbalwedstrijd bezoeken
Helaas hebben wij dit zelf niet gedaan, maar dit schijnt een prachtige ervaring te zijn. We hebben dit wel ervaren bij de voetbalclub Nacional in Medellin (daarover in een artikel over Medellin meer). De voetbalclub van Cali is Deportivo Cali en een van de populairste clubs van het land.
Deportivo Cali speelt in Estadio Deportivo Cali. Dit stadion ligt tussen Cali en het plaatsje Palmira in. In Estadio Deportivo Cali kunnen maar liefst 52.000 fans aanwezig zijn (vergelijkbaar met de Johan Cruijff Arena). Verwacht veel sfeer, liedjes, dansen en lekkere hapjes en drankjes tijdens de wedstrijd.
Dit bericht op Instagram bekijken
5. Het chaotische en levendige centrum
In het centrum van Cali, Plaza de Caicedo, vind je alles wat je zoekt. Het plein van dit commerciële centrum wordt omringd door palmbomen die het groene plein een tropische sfeer geven. Het is hier druk, gezellig, chaotisch en typisch Colombiaans. Je kunt hier echt al jouw zintuigen laten werken!
6. Cultuur in Cali
Op zoek naar cultuur in Cali? Kijk om je heen en overal kom je het tegen. Denk aan Parque del Gato del Rio. Dit park staat vol met enorme kunstwerken van katten. Verschillende kunstenaars uit Cali hebben hier een eigen kat staan die ze helemaal in hun eigen ontwerp hebben laten maken. Leuk om doorheen te wandelen en je kunt daarnaast overal in dit park lekkere dingen proeven.
Op het Jairo Varela-plein leer je meer over de muziekgeschiedenis van de stad. Dit plein is ontwikkeld ter ere van de salsaschrijver en uitvoerder Jairo Varela. Er staat een grote trompet waar je in kunt gaan staan. Hier hoor je muziek en kun je aan de binnenkant teksten lezen. Aan dit plein zit ook een informatief museum over de geschiedenis van de salsa en de bekende en razend populaire Grupo niche (de groep van Jairo Verela) .
Dit bericht op Instagram bekijken
Is Cali Veilig?
Cali staat bij veel mensen, onder andere vanwege de geschiedenis, bekend als een gevaarlijke stad. Hebben wij daar iets van gemerkt? Letterlijk niets. Uiteraard moet je in Cali, zoals overal in Colombia, je gezonde verstand gebruiken en in de avond niet alleen over straat lopen in achterbuurten. Maar het gevaarlijke imago van Cali is al lang achterhaald. Niet vaak zijn we in zo’n gastvrije stad geweest.
De stad is ook veel ontwikkelder dan mensen denken in eerste instantie denken (de vele fancy restaurants als voorbeeld) en de locals zijn vriendelijk en behulpzaam. Wat voor ons meehielp was het feit dat we met een local op pad waren die ons alles kon laten zien. Dit maakt de ervaring altijd beter en veiliger. Toch bestempelen we Cali zeker niet als een gevaarlijke stad en klopt het beruchte imago in onze ogen niet. Het is bijvoorbeeld niet onveiliger dan de drukbezochte steden Medellin of Cartagena. Laat al het nieuws je niet weerhouden om Cali te bezoeken.
Waar te verblijven in Cali?
Heb je een wat kleiner budget of ben je een solo reiziger? La Vaina is een geweldig hostel. Je hebt hier een gezellige bar, salsa lessen, yoga, goed ontbijt een zwembad en genoeg plekken waar je remote kunt werken. In de Dorm rooms slaap je al voor slechts 9 euro per nacht. Wil je een eigen kamer met privacy en eigen badkamer? Dan slaap je voor ongeveer 20 euro per nacht in dit leuke hostel. Dit is zelfs voor Colombiaanse begrippen goedkoop.
Rosa Palma is ons favoriete hotel in Cali. Dit boutique hotel en restaurant heeft een hele fijne sfeer, heeft een fijn zwembad en ligt op een geweldige locatie. Voor ongeveer 50 euro slaap je hier met 2 personen. Wil je dus meer privacy dan is Rosa Palma een super goede optie.
Dit bericht op Instagram bekijken
Jij wilt ons natuurlijk ook volgen op Instagram 🏝️
Ontdek de mooiste bestemmingen, de allerleukste winacties en een zee aan reisinspiratie!
